Come funzionano le etichette elettroniche del vino? Una guida alle normative UE.
Da Adam Wood, fondatore di Labls Ultimo aggiornamento ottobre 2026
L'etichetta elettronica del vino è una pagina web, accessibile tramite un codice QR presente sulla bottiglia, che mostra gli ingredienti e le informazioni nutrizionali richiesti dalla normativa europea. Permette di rispettare le normative senza dover inserire un elenco completo degli ingredienti e una tabella nutrizionale sull'etichetta.
This guide explains what the rules require, what has to stay on the bottle, what can move to the e-label, and how to set one up. It is general information rather than legal advice, so check the regulation and the European Commission's guidance, or speak to a specialist, for your own wines.
Perché il vino ha bisogno di un'etichetta elettronica
In passato, il vino era esente dall'obbligo di etichettatura nutrizionale e degli ingredienti che si applica alla maggior parte degli alimenti e delle bevande. Il regolamento (UE) 2021/2117 ha posto fine a tale esenzione. I vini prodotti a partire dall'8 dicembre 2023 devono riportare una dichiarazione nutrizionale e un elenco degli ingredienti quando vengono venduti nell'UE.
La stessa normativa consente di fornire la maggior parte di queste informazioni in formato elettronico, purché la bottiglia riporti chiaramente il link. Questa versione elettronica è l'etichetta elettronica (e-label) e, per la maggior parte delle aziende vinicole, risulta molto più pratica rispetto alla stampa di tutte le informazioni sull'etichetta.
Cosa va sull'etichetta della bottiglia e cosa va sull'etichetta elettronica
Alcune informazioni devono essere sempre stampate sull'etichetta fisica. Le restanti possono essere trasferite sull'etichetta elettronica.
| Informazioni | Sulla bottiglia | Sull'etichetta elettronica |
|---|---|---|
| Valore energetico | Obbligatorio, e può essere indicato con il simbolo E (ad esempio E = 75 kcal per 100 ml) | Incluso nella dichiarazione nutrizionale completa |
| Allergeni come solfiti, uova o latte | Obbligatorio, scritto a parole | Inclusi e messi in evidenza nell'elenco degli ingredienti |
| Dichiarazione nutrizionale completa | Opzionale | Obbligatorio se non indicato sulla bottiglia |
| Elenco degli ingredienti | Opzionale | Obbligatorio se non indicato sulla bottiglia |
| Codice QR o link all'etichetta elettronica | Obbligatorio se si utilizza un'etichetta elettronica | Non applicabile |
Tutte le altre informazioni obbligatorie, come la gradazione alcolica, il volume, il produttore o l'imbottigliatore e la denominazione di origine, rimangono sulla bottiglia come prima.
Cosa deve indicare l'etichetta elettronica
La dichiarazione nutrizionale
I valori sono indicati per 100 ml: energia (in kJ e kcal), grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale. Laddove i valori siano trascurabili, come di solito accade per grassi e proteine nel vino, possono essere sostituiti da una dicitura come "contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale".
Il valore energetico viene calcolato principalmente in base al contenuto di alcol, zuccheri e acidità, quindi non è necessaria un'analisi di laboratorio completa per ogni vino. Labls lo calcola per te a partire da questi tre valori.
L'elenco degli ingredienti
Gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso, a partire dall'uva. Gli additivi sono indicati con la loro categoria, ad esempio "regolatore di acidità: acido tartarico" o "conservante: solfiti", e gli allergeni sono evidenziati per renderli più visibili.
Nient'altro
L'etichetta elettronica non deve includere contenuti di marketing o di vendita e non deve raccogliere o tracciare dati sulle persone che la scansionano. Note di degustazione, link per l'acquisto e storie sono riservati a una pagina separata o a un codice QR.
Regole per il codice QR
- Label the QR code clearly so consumers know what it is for, for example with the word "Ingredients" in the language of the market. The European Commission's guidance says a symbol such as "i" on its own is not enough.
- Il codice QR deve condurre direttamente all'etichetta elettronica, non a una home page, a un negozio online o a un sistema di verifica dell'età.
- Se utilizzi un codice QR anche per il marketing, tienilo separato dal codice QR dell'etichetta elettronica.
- Il regolamento non stabilisce una dimensione minima, ma verifica che il tuo codice QR venga scansionato correttamente con le dimensioni e la finitura di stampa che utilizzi.
Quali lingue sono necessarie per l'etichetta elettronica?
Mandatory information must be in a language easily understood by consumers in each country where the wine is sold. In practice, good e-label providers translate the e-label into all 24 official EU languages and show the right one automatically based on the visitor's device.
Ricorda che le parole stampate sulla bottiglia, come ad esempio la dicitura "allergeni" e la parola accanto al codice QR, devono essere nella lingua di ciascun mercato in cui vendi.
Quali vini sono coperti?
- Vini prodotti a partire dall'8 dicembre 2023. I vini prodotti prima di tale data possono essere venduti fino ad esaurimento scorte.
- Vino venduto nell'UE, indipendentemente dal luogo di produzione. I produttori del Regno Unito, degli Stati Uniti, dell'Australia e di altri paesi necessitano di etichette elettroniche per il vino venduto nell'UE.
- Ogni vino e, di solito, ogni annata, perché gli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare di anno in anno.
Per quanto tempo un'etichetta elettronica deve rimanere online
Your e-label must stay accessible for as long as the wine is on sale, which can be many years for wines that age well or sit in a cellar. Keeping it online is the producer's responsibility, so choose a provider you are happy to stay with, keep your subscription active while your wines are in circulation, and check whether your QR codes can be redirected if you ever switch.
Informazioni sul riciclaggio e sugli imballaggi
Alcuni paesi aggiungono le proprie normative sull'imballaggio a quelle dell'UE in materia di vino. L'Italia, ad esempio, richiede un'etichettatura ambientale che indichi ai consumatori come smaltire ogni parte dell'imballaggio e consente che tale informazione venga fornita in formato digitale. La Francia ha le proprie normative in materia di differenziazione dei rifiuti. Molte aziende vinicole aggiungono queste informazioni alla propria etichetta elettronica, ma è consigliabile verificare le normative di ciascun mercato in cui si intende vendere.
Come creare un'etichetta elettronica per il vino
1. Gather your wine's details
È necessario conoscere gli ingredienti e gli additivi utilizzati, gli eventuali allergeni e il contenuto di alcol, zucchero e acidità, come riportato nella scheda tecnica o nel referto di laboratorio.
2. Creare l'etichetta elettronica
Inserisci i dettagli in uno strumento per l'etichettatura elettronica. Labls calcola il valore energetico e la dichiarazione nutrizionale e traduce tutto in tutte le 24 lingue ufficiali dell'UE.
3. Scarica e stampa il codice QR
Aggiungi il codice QR alla grafica dell'etichetta, affiancandolo a una dicitura chiara come "Ingredienti", al valore energetico e agli allergeni. Prima di procedere alla stampa, effettua una prova di stampa con alcuni telefoni.
4. Mantienilo aggiornato
Poiché il codice QR rimanda a una pagina di cui hai il controllo, puoi correggere o aggiornare l'etichetta elettronica in qualsiasi momento senza dover ristampare le etichette.
Domande frequenti
- L'etichetta elettronica è obbligatoria per il vino?
- Le informazioni sugli ingredienti e sui valori nutrizionali sono obbligatorie per i vini prodotti a partire dall'8 dicembre 2023 e venduti nell'UE. L'etichetta elettronica è facoltativa, ma rappresenta il metodo più pratico per fornire la maggior parte di queste informazioni.
- Cosa devo stampare sulla bottiglia se utilizzo un'etichetta elettronica?
- Il valore energetico (che può essere indicato con il simbolo E), gli eventuali allergeni elencati per esteso e un codice QR ben visibile o un link all'etichetta elettronica, oltre alle consuete informazioni obbligatorie.
- Posso utilizzare il simbolo "i" accanto al codice QR?
- Not on its own. The European Commission's guidance says the QR code should be identified with a term such as "Ingredients" in the language of the market.
- Posso inserire contenuti di marketing sulla mia etichetta elettronica?
- No. L'etichetta elettronica non deve contenere informazioni di vendita o di marketing e non deve tracciare le persone che la scansionano. Per il marketing, utilizzare una pagina separata o un codice QR.
- Le aziende vinicole del Regno Unito hanno bisogno di etichette elettroniche?
- Non si tratta solo del vino venduto in Gran Bretagna, ma qualsiasi vino venduto nell'UE deve rispettare le normative europee, quindi i produttori britannici che esportano nell'UE ne hanno bisogno.
- Ho bisogno di una nuova etichetta elettronica per ogni annata?
- Generalmente sì. Gli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare tra le diverse annate, quindi ogni annata ha normalmente la sua etichetta elettronica e il suo codice QR.