Comment fonctionnent les étiquettes électroniques pour le vin ? Un guide des règles de l’UE
Par Adam Wood, fondateur de Labls Dernière révision octobre 2026
L'étiquette électronique d'un vin est une page web, accessible via un QR code sur la bouteille, qui affiche la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles exigées par la législation européenne. Elle permet de respecter la réglementation sans avoir à faire figurer une liste complète des ingrédients et un tableau nutritionnel sur l'étiquette.
This guide explains what the rules require, what has to stay on the bottle, what can move to the e-label, and how to set one up. It is general information rather than legal advice, so check the regulation and the European Commission's guidance, or speak to a specialist, for your own wines.
Pourquoi le vin a besoin d'une étiquette électronique
Auparavant, le vin était exempté de l'étiquetage nutritionnel et des ingrédients obligatoire pour la plupart des produits alimentaires et des boissons. Le règlement (UE) 2021/2117 a mis fin à cette exemption. Les vins produits à partir du 8 décembre 2023 doivent obligatoirement comporter une déclaration nutritionnelle et une liste des ingrédients pour être commercialisés dans l'UE.
La même réglementation autorise la transmission électronique de la plupart de ces informations, à condition que l'étiquette de la bouteille y renvoie clairement. Cette version électronique est l'étiquette numérique, et pour la plupart des domaines viticoles, elle est bien plus pratique que l'impression de toutes les informations sur l'étiquette.
Que doit-on indiquer sur la bouteille et sur l'étiquette électronique ?
Certaines informations doivent toujours figurer sur l'étiquette physique. Le reste peut être transféré sur l'étiquette électronique.
| Information | Sur la bouteille | Sur l'étiquette électronique |
|---|---|---|
| valeur énergétique | Obligatoire, et peut être indiqué par le symbole E (par exemple E = 75 kcal pour 100 ml). | Inclus dans la déclaration nutritionnelle complète |
| Allergènes tels que les sulfites, les œufs ou le lait | Obligatoire, écrit en toutes lettres | Inclus et mis en évidence dans la liste des ingrédients |
| Déclaration nutritionnelle complète | Facultatif | Obligatoire si non indiqué sur la bouteille |
| Liste des ingrédients | Facultatif | Obligatoire si non indiqué sur la bouteille |
| Code QR ou lien vers l'étiquette électronique | Obligatoire si vous utilisez une étiquette électronique | Non applicable |
Toutes les autres mentions obligatoires, telles que le degré d'alcool, le volume, le producteur ou l'embouteilleur et l'appellation d'origine, restent inchangées sur la bouteille.
Ce que l'étiquette électronique doit afficher
La déclaration nutritionnelle
Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 ml : énergie (en kJ et kcal), matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines et sel. Lorsque ces valeurs sont négligeables, comme c’est généralement le cas pour les matières grasses et les protéines dans le vin, on peut les remplacer par une mention telle que « contient des quantités négligeables de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel ».
L'énergie est calculée principalement à partir de la teneur en alcool, en sucre et en acide ; une analyse complète en laboratoire n'est donc pas nécessaire pour chaque vin. Labs effectue ce calcul pour vous à partir de ces trois valeurs.
La liste des ingrédients
Les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids, en commençant par le raisin. Les additifs sont nommés par catégorie, par exemple « correcteur d’acidité : acide tartrique » ou « conservateur : sulfites », et les allergènes sont mis en évidence.
Rien d'autre
L'étiquette électronique ne doit contenir aucun contenu marketing ou commercial, ni collecter ou suivre les données des personnes qui la scannent. Les notes de dégustation, les liens vers les boutiques et les anecdotes doivent figurer sur une page séparée ou sous forme de code QR.
Règles relatives au code QR
- Label the QR code clearly so consumers know what it is for, for example with the word "Ingredients" in the language of the market. The European Commission's guidance says a symbol such as "i" on its own is not enough.
- Le code QR doit mener directement à l'étiquette électronique, et non à une page d'accueil, une boutique ou un contrôle d'âge.
- Si vous utilisez également un code QR à des fins marketing, veillez à le séparer du code QR de l'étiquette électronique.
- Le règlement ne fixe pas de taille minimale, mais vérifiez que votre code QR se scanne correctement à la taille et à la finition de votre impression.
Quelles langues l'étiquette électronique nécessite-t-elle ?
Mandatory information must be in a language easily understood by consumers in each country where the wine is sold. In practice, good e-label providers translate the e-label into all 24 official EU languages and show the right one automatically based on the visitor's device.
N'oubliez pas que les mentions imprimées sur la bouteille, telles que les allergènes et le texte situé à côté du code QR, doivent également être rédigées dans la langue de chaque marché sur lequel vous vendez.
Quels vins sont concernés ?
- Vins produits à partir du 8 décembre 2023. Les vins produits avant cette date peuvent être vendus jusqu'à épuisement des stocks.
- Le vin vendu dans l'UE, quel que soit son lieu de production, doit être étiqueté électroniquement. Les producteurs du Royaume-Uni, des États-Unis, d'Australie et d'ailleurs doivent également le faire.
- Chaque vin et, généralement, chaque millésime, car les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d'une année à l'autre.
Combien de temps une étiquette électronique doit-elle rester en ligne ?
Your e-label must stay accessible for as long as the wine is on sale, which can be many years for wines that age well or sit in a cellar. Keeping it online is the producer's responsibility, so choose a provider you are happy to stay with, keep your subscription active while your wines are in circulation, and check whether your QR codes can be redirected if you ever switch.
Informations sur le recyclage et l'emballage
Certains pays ajoutent leurs propres règles d'emballage à la réglementation européenne sur le vin. L'Italie, par exemple, exige un étiquetage environnemental indiquant aux consommateurs comment se débarrasser de chaque élément de l'emballage et autorise la diffusion de ces informations sous forme numérique. La France a ses propres règles de tri. De nombreux domaines viticoles ajoutent ces informations à leur étiquette électronique, mais il est important de vérifier la réglementation en vigueur sur chaque marché où vous commercialisez vos vins.
Comment créer une étiquette électronique pour un vin
1. Gather your wine's details
Vous avez besoin de la liste des ingrédients et additifs utilisés, des allergènes éventuels, ainsi que des teneurs en alcool, en sucre et en acide figurant sur votre fiche technique ou votre rapport de laboratoire.
2. Créer l'étiquette électronique
Saisissez les informations dans un outil d'étiquetage électronique. Labls calcule la valeur énergétique et la déclaration nutritionnelle, et traduit le tout dans les 24 langues officielles de l'UE.
3. Téléchargez et imprimez le code QR
Ajoutez le code QR à votre étiquette avec une mention claire comme « Ingrédients », ainsi que la valeur énergétique et les allergènes. Testez une épreuve imprimée sur quelques téléphones avant le tirage.
4. Tenez-le à jour
Comme le code QR renvoie vers une page que vous contrôlez, vous pouvez corriger ou mettre à jour l'étiquette électronique à tout moment sans avoir à réimprimer vos étiquettes.
Questions fréquemment posées
- L'étiquetage électronique est-il obligatoire pour le vin ?
- L’étiquetage nutritionnel et la liste des ingrédients sont obligatoires pour les vins produits à partir du 8 décembre 2023 et vendus dans l’UE. L’étiquette électronique est facultative, mais elle constitue le moyen le plus pratique de fournir la plupart de ces informations.
- Que faut-il imprimer sur la bouteille si j'utilise une étiquette électronique ?
- La valeur énergétique (qui peut être indiquée par le symbole E), les allergènes mentionnés en toutes lettres, et un code QR clairement identifié ou un lien vers l'étiquette électronique, ainsi que les informations obligatoires habituelles.
- Puis-je utiliser le symbole « i » à côté du code QR ?
- Not on its own. The European Commission's guidance says the QR code should be identified with a term such as "Ingredients" in the language of the market.
- Puis-je inclure du contenu marketing sur mon étiquette électronique ?
- Non. L’étiquette électronique ne doit contenir aucune information commerciale ou marketing et ne doit pas permettre de suivre les personnes qui la scannent. Utilisez une page séparée ou un code QR à des fins marketing.
- Les domaines viticoles britanniques ont-ils besoin d'étiquettes électroniques ?
- Cela ne concerne pas uniquement le vin vendu en Grande-Bretagne, mais tout vin vendu dans l'UE doit respecter la réglementation européenne ; les producteurs britanniques qui exportent vers l'UE en ont donc besoin.
- Ai-je besoin d'une nouvelle étiquette électronique pour chaque millésime ?
- Généralement oui. La composition et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d'un millésime à l'autre, c'est pourquoi chaque millésime possède normalement sa propre étiquette électronique et son propre code QR.