Jak fungují elektronické etikety na víno? Průvodce pravidly EU
Od Adam Wood, zakladatele Labls Naposledy recenzováno říjen 2026
Elektronická etiketa vína je webová stránka, na kterou se dostanete pomocí QR kódu na lahvi. Stránka zobrazuje složení a nutriční informace požadované legislativou EU. Umožňuje vám splnit pravidla, aniž byste museli na etiketu vmáčknout úplný seznam složek a nutriční tabulku.
This guide explains what the rules require, what has to stay on the bottle, what can move to the e-label, and how to set one up. It is general information rather than legal advice, so check the regulation and the European Commission's guidance, or speak to a specialist, for your own wines.
Proč víno potřebuje elektronickou etiketu
Víno dříve nepodléhalo povinnosti označovat složky a nutriční hodnoty, což platí pro většinu potravin a nápojů. Nařízení (EU) 2021/2117 tuto výjimku ukončilo. Vína vyrobená od 8. prosince 2023 musí při prodeji v EU uvádět nutriční deklaraci a seznam složek.
Stejné nařízení umožňuje, aby většina těchto informací byla poskytována elektronicky, pokud na ně láhev jasně odkazuje. Touto elektronickou verzí je elektronická etiketa a pro většinu vinařství je mnohem praktičtější než tisknout vše na etiketu.
Co se píše na lahvi a co na elektronické etiketě
Některé informace musí být vždy vytištěny na fyzickém štítku. Zbytek lze přesunout na elektronický štítek.
| Informace | Na lahvi | Na elektronickém štítku |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | Povinné, lze jej znázornit symbolem E (například E = 75 kcal na 100 ml) | Zahrnuto v úplném nutričním prohlášení |
| Alergeny, jako jsou siřičitany, vejce nebo mléko | Povinné, napsané slovy | Zahrnuto a zdůrazněno v seznamu složek |
| Úplné nutriční prohlášení | Volitelný | Povinné, pokud není na lahvi |
| Seznam složek | Volitelný | Povinné, pokud není na lahvi |
| QR kód nebo odkaz na elektronický štítek | Povinné, pokud používáte elektronický štítek | Nevztahuje se |
Všechny ostatní povinné údaje, jako je obsah alkoholu, objem, výrobce nebo stáčírna a označení původu, zůstávají na lahvi stejně jako dříve.
Co musí elektronický štítek uvádět
Nutriční deklarace
Hodnoty jsou uvedeny na 100 ml: energie (v kJ a kcal), tuk, nasycené mastné kyseliny, sacharidy, cukry, bílkoviny a sůl. Pokud jsou hodnoty zanedbatelné, protože tuk a bílkoviny se ve víně obvykle nacházejí, lze je nahradit tvrzením, například „obsahuje zanedbatelné množství tuku, nasycených mastných kyselin, bílkovin a soli“.
Energie se vypočítává hlavně z obsahu alkoholu, cukru a kyselin, takže pro každé víno nepotřebujete kompletní laboratorní analýzu. Labls ji pro vás vypočítá z těchto tří hodnot.
Seznam ingrediencí
Složení je uvedeno sestupně podle hmotnosti, počínaje hrozny. Přísady jsou pojmenovány podle své kategorie, například „regulátor kyselosti: kyselina vinná“ nebo „konzervační látka: siřičitany“, a alergeny jsou zdůrazněny, aby vynikly.
Nic jiného
Elektronická etiketa nesmí obsahovat marketingový ani prodejní obsah a nesmí shromažďovat ani sledovat data o lidech, kteří ji skenují. Poznámky k ochutnávkám, odkazy na obchody a příběhy uchovávejte na samostatné stránce nebo v QR kódu.
Pravidla pro QR kód
- Label the QR code clearly so consumers know what it is for, for example with the word "Ingredients" in the language of the market. The European Commission's guidance says a symbol such as "i" on its own is not enough.
- QR kód musí vést přímo na elektronický štítek, nikoli na domovskou stránku, do obchodu nebo na věkovou hranici.
- Pokud používáte QR kód i pro marketingové účely, uchovávejte jej odděleně od QR kódu elektronického štítku.
- Nařízení nestanovuje minimální velikost, ale otestujte, zda se váš QR kód spolehlivě skenuje v požadované velikosti a dokončete tisk.
Jaké jazyky potřebuje elektronický štítek
Mandatory information must be in a language easily understood by consumers in each country where the wine is sold. In practice, good e-label providers translate the e-label into all 24 official EU languages and show the right one automatically based on the visitor's device.
Nezapomeňte, že slova vytištěná na lahvi, jako například alergeny a slovo vedle QR kódu, musí být také v jazyce každého trhu, na kterém prodáváte.
Která vína jsou zahrnuta
- Vína vyrobená od 8. prosince 2023. Vína vyrobená před tímto datem lze prodávat do vyprodání zásob.
- Víno prodávané v EU, ať už bylo vyrobeno kdekoli. Výrobci ve Spojeném království, USA, Austrálii a jinde potřebují elektronické etikety pro víno, které prodávají do EU.
- Každé víno a obvykle i každý ročník, protože složení a nutriční hodnoty se mohou rok od roku měnit.
Jak dlouho musí zůstat elektronický štítek online
Your e-label must stay accessible for as long as the wine is on sale, which can be many years for wines that age well or sit in a cellar. Keeping it online is the producer's responsibility, so choose a provider you are happy to stay with, keep your subscription active while your wines are in circulation, and check whether your QR codes can be redirected if you ever switch.
Informace o recyklaci a balení
Některé země přidávají k pravidlům EU pro víno svá vlastní pravidla pro balení. Například Itálie vyžaduje environmentální označování, které spotřebitelům sděluje, jak zlikvidovat každou část obalu, a umožňuje jeho digitální zpracování. Francie má svá vlastní pravidla pro třídění informací. Mnoho vinařství tyto informace přidává na své elektronické etikety, ale ověřte si pravidla pro každý trh, na kterém prodáváte.
Jak vytvořit elektronickou etiketu na víno
1. Gather your wine's details
Potřebujete z technického listu nebo laboratorní zprávy uvedené použité složky a přísady, případné alergeny a obsah alkoholu, cukru a kyselin.
2. Vytvořte elektronický štítek
Zadejte údaje do nástroje pro elektronické označování. Labls vypočítá energetickou hodnotu a nutriční deklaraci a vše přeloží do všech 24 úředních jazyků EU.
3. Stáhněte si a vytiskněte QR kód
Přidejte QR kód na štítek s jasným popisem, například „Složení“, a dále energetickou hodnotu a alergeny. Před tiskem si vytištěný nátisk vyzkoušejte na několika telefonech.
4. Udržujte to aktuální
Protože QR kód odkazuje na stránku, kterou máte pod kontrolou, můžete elektronický štítek kdykoli opravit nebo aktualizovat, aniž byste museli štítky znovu tisknout.
Často kladené otázky
- Je elektronická etiketa pro víno povinná?
- Informace o složení a nutričních hodnotách jsou povinné pro víno vyrobené od 8. prosince 2023 a prodávané v EU. Elektronická etiketa je volitelná, ale je to nejpraktičtější způsob, jak většinu těchto informací poskytnout.
- Co musí být vytištěno na lahvi, pokud použiji elektronickou etiketu?
- Energetická hodnota (kterou lze uvést symbolem E), případné alergeny vyznačené slovy a jasně označený QR kód nebo odkaz na elektronický štítek, spolu s obvyklými povinnými údaji.
- Mohu použít symbol „i“ vedle QR kódu?
- Not on its own. The European Commission's guidance says the QR code should be identified with a term such as "Ingredients" in the language of the market.
- Mohu na svůj elektronický štítek umístit marketingový obsah?
- Ne. Elektronický štítek nesmí obsahovat prodejní ani marketingové informace a nesmí sledovat osoby, které jej skenují. Pro marketingové účely použijte samostatnou stránku nebo QR kód.
- Potřebují vinařství ve Spojeném království elektronické etikety?
- Nejen pro víno prodávané ve Velké Británii, ale pro jakékoli víno prodávané do EU musí splňovat pravidla EU, takže britskí producenti, kteří vyvážejí do EU, je potřebují.
- Potřebuji pro každý ročník novou elektronickou etiketu?
- Obvykle ano. Složení a nutriční hodnoty se mohou mezi ročníky měnit, takže každý ročník má obvykle svou vlastní elektronickou etiketu a QR kód.